Santoku Manche Plywood Kane Tsune

Le Santoku est la réponse ultime de Kane Tsune aux besoins de la cuisine moderne. Avec son longueur de lame de 165 mm et son poids de 150g, cette couteau a été conçu pour être facile et rapide à utiliser en cuisine. Le San Maï, acier utilisé pour la lame, est une des caractéristiques clés du Santoku. Ce type d’acier combine le meilleur des deux mondes. La lame a été forgée en utilisant trois couches d’acier; les deux couches extérieures sont en acier inoxydable SUS410 et le cœur en VG10. Cette structure unique garantit un tranchant à la fois résistant et aiguisé à la perfection.

Le manche en plywood offre un équilibre parfait entre la lame et la poignée. Cette matière est très appréciée dans l’univers culinaire pour sa légèreté et sa solidité. Le profil de la lame en Santoku est également un choix parfait pour les tâches quotidiennes. La forme droite de la lame et la surface large et plate permettent de couper, hacher ou émincer tous types d’aliments avec facilité.

La lame de ce couteau est couverte d’un complexe motif martelé qui ajoute de la texture et renforce son esthétique. La couleur grise de la lame est également un autre élément de design qui ajoute à l’apparence élégante de ce couteau. Le tranchant lisse du Santoku est également un choix judicieux pour les cuisiniers les plus exigeants. Ce type de tranchant garantit des coupes régulières et précises.

Enfin, le Santoku est un couteau fixe, ce qui signifie qu’il ne dispose pas d’un verrouillage. C’est un choix populaire pour ceux qui souhaitent un couteau facile à utiliser au quotidien. Le manche noir de ce couteau est également d’un design minimaliste, élégant et ergonomique.

En résumé, ce couteau Santoku de Kane Tsune est une pièce d’exception dans la Cuisine. Avec sa lame unique, son manche léger et son design minimaliste, c’est le choix parfait pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs exigeants.