Filet De Sole Japonais Damas | Ran | Yaxell
Le prix initial Ă©tait : 119,90 €.83,93 €Le prix actuel est : 83,93 €.
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Filet de Sole Japonais Damas | Ran | Yaxell
Si vous mangez beaucoup de poisson, le couteau flexible/Ă filets vous facilitera la tâche lors du filetage d’un poisson. Ces couteaux sont conçus pour des coupes plus fines, plus proches de l’os et faciles Ă percer. Si vous voulez cuisiner un saumon ou un poulet, un couteau flexible vous permettra de retirer l’os avec facilitĂ©.
Le matériau de base VG10 « super acier » est composé de cobalt, de molybdène, de vanadium et de carbone.
Le manche est fabriqué en Canvas-Micarta noir, qui est un matériau durable composé de résine et de lin et formé à haute température et sous pression.
FondĂ©e en 1932, Yaxell reste aujourd’hui une entreprise familiale de fabrication de couteaux Ă Seki, une ville emblĂ©matique dans l’histoire de la coutellerie japonaise.Â
Caractéristiques techniques
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