Le couteau Ă dĂ©couper de 20cm Masterpiece Kasumi, la lame pour prĂ©parer vos carpaccios et dĂ©couper rĂŽtis, gigots, ananas…
Couteau à désosser Masterpiece 20cm Kasumi en acier damas
CaractĂ©ristiquesÂ
Marque: Kasumi
Origine : Japon
Type de produit : Couteau de Chef
EAN :Â
SKU :Â KM-MP-08
Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches
Dureté : ~61-62°HRC
Manche : Micarta rĂ©sistant Ă lâeau et Ă la chaleur
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° cumulé max
Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches
Dureté : ~61-62°HRC
Manche : Micarta rĂ©sistant Ă lâeau et Ă la chaleur
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° cumulé max






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