Nakiri Japonais San-Mai | MON | Yaxell

Nakiri Japonais San-Mai avec coeur en VG10 – Mon

Le Yaxell Mon Nakiri est tout simplement un couteau à légumes de style japonais avec un bord droit. Il permet de couper une grande variété de légumes frais. Idéal pour les plats sautés ou les salades, pour faciliter vos tâches de préparation des légumes.

Construit en acier inoxydable japonais supérieur VG10 à trois couches de cobalt-molybdène-vanadium, recouvert d’acier inoxydable de haute qualité des deux côtés.

Le manche est fabriqué en Micarta Canvas de résine noire et de lin, approuvé par la FDA, avec deux rivets en acier inoxydable. Le matériau de la toile est teint en noir et brillamment poli pour durer des décennies.

L’embout gravé du manche est en acier inoxydable 18/10, ce qui lui confère une stabilité et un équilibre exceptionnels.

Caractéristiques techniques