COUTEAU SANTOKU 18CM | KASUMI

Le prix initial était : 192,00 €.Le prix actuel est : 98,99 €.

Tranquillité d'esprit à chaque achat

Des matériaux durables, pour un avenir meilleur.

Paiements sécurisés, achats sécurisés

Assistance en ligne, toujours à votre service.

Le couteau santoku de 180mm Kasumi. Servant dans 90% des tâches courantes en cuisine, c’est le premier couteau de cuisine à posséder. Il permet de travailler la viande et les légumes avec aisance. C’est l’alternative japonaise au couteau Chef.

Couteau santoku Kasumi en acier damas de 180mm

Caractéristiques

Origine : Japon
Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches (ou 64 paires / impaires)
Dureté : ~61-62°HRC
Manche : bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 30° cumulé max